说起荷兰,大家首先一定会想到郁金香,风车,还有飞翔的荷兰人号,可是你知道 荷兰人是全球平均身高最高的国家么?你还知道荷兰人的饮食习惯被很多机构评为吃的最健康的国家之一么?
今天小编就结合自己一年的生活观察经验和专家的文章来和大家分享一下荷兰人的饮食习惯,说不定也能对您的日常饮食带来灵感和帮助呢?
荷兰人总结了他们每天经常食用的食物和摄入量,看看神奇之处在哪里吧~。
1,8~12杯水,包括矿物质水/咖啡/茶/果汁/饮料。除此之外,2~3杯的奶制品(300~450毫升);
2,5~7片面包,最好是全麦面包 (荷兰人对面包的热爱犹如滔滔江水源远流长)
3,3~5个土豆(150~250克),或者米饭(123~175克),或者意大利面(123~175克);
4,蔬菜类(150~200克);
5,水果类(200克);
6,1~2片奶酪;
7,肉类(100~200克);
8,黄油或其他油类(15克);
相信大家看起来一定会觉得确实是非常全面,并且除了奶酪也都是我们日常在超市可以很方便就买到的食物;不过可别小看了这貌似简单的清单哦,也许这就是荷兰人长得如此高大壮的秘密了。
不过看似这份清单非常简单,但是其实细细考究起来 值得我们学习借鉴的地方还是有一些的~下面小编就通过自己的观察来和大家聊聊~
首先最重要的就是乳制品的摄入,牛奶是公认的优质蛋白质和钙的摄入源,在荷兰牛奶以及乳制品的种类非常多,荷 兰人每天不仅仅会喝牛奶,还会喝酸奶吃黄油吃奶酪,所以他们每日的乳制品摄入量要远远高于我们的平均量,
虽然没有严格数据证明,但是他们的平均身高比我们高,骨质疏松发生率也比我们低, 个人觉得这都和乳制品摄入量都有很大的关系!所以建议大家在有条件的基础不仅仅每天要喝牛奶,还可以每日喝酸奶,甚至有时候也可以尝试吃奶酪黄油改善一下饮食种类。
第二点就是海洋制品的摄入,因为荷兰临海所以他们鱼类资源非常丰富,虽然食用种类和做法都不如我们丰富,但是他们吃的频率非常高,尤其是炸鱼和生吃鲱鱼都是荷兰人的最爱,
这也是他们患高血压疾病相对较低的原因之一,所以大家有条件可以效仿荷兰人,多吃鱼等海鲜,没条件把海洋制品变成鱼油或者坚果类产品也是可以的。
最后当然是荷兰人最热爱的面包,最让我佩服的就是他们可以一天三顿把面包当饭吃,随便夹片奶酪就是一顿饭了,虽然我们无法接受这样的饮食, 但是他们很多时候吃的全麦面包却包含很多我们必须的营养,比如纤维素和B族维生素。如果我们不喜欢吃面包,我们同样可以多吃粗粮饼或者豆类食品, 纤维素B族维生素吃太精细可不容易获得哦~
除此之外,对于荷兰人经常食用的东西,专家们也给出了更为健康的提议。看看有什么更好的灵感吧~
常见饮食
健康代替品
咖啡、红茶、碳酸饮料
矿泉水、花草茶、绿茶、鲜榨蔬果汁
烈酒、白葡萄酒
红葡萄酒
巧克力奶、乳制品
杏仁牛奶、米制饮品、豆奶、脱脂牛奶
糖、甜味剂
蜂蜜、蔗糖
花生酱、奶酪
蔬菜、羊奶酪
大米
糙米
白面包、意大利面
全麦面包、全麦意大利面
葵花籽油、色拉油、菜籽油、玉米油、花生油
橄榄油、椰子油、核桃油、芝麻油
布丁、奶油、甜点
酸奶、水果
饼干、糖果、薯片
坚果、黑巧克力
肉类、零食
鸡蛋、豆制品、鱼类
醋
柠檬汁、青柠汁
关于荷兰人健康饮食的“秘密”大致就是这些啦,想要保持健康的小伙伴们可以根据自身的情况参考、效仿。当然, 想要保持健康,除了要管住嘴,还要迈开腿,每天都要保持运动,保持每日运动量也是荷兰人健康秘诀之一哦~
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